Arbusto siempre verde de crecimiento lento con un solo tronco no ramificado de hasta 40 cm de diámetro y hasta 1,5 m de altura. Las hojas son de color verde grisáceo, con un borde dentado. Estas hojas rígidas y pegadas se irradian en todas las direcciones desde el centro de la parte superior de la planta, dando una apariencia esférica a la masa de hojas.
La bebida sotol está hecha de Dasylirion wheeleri.
Fue utilizado por los habitantes de la región como alimento y fibra. El tallo de la flor se puede utilizar como productor de fuego.
El nombre cuchara del desierto se refiere al extremo basal de las hojas, cóncavo.
Muy indicado para jardines secos mediterráneos o subtropicales como ejemplares aislados o en grupos de 3 o 4 ejemplares. Ideal como planta de terraza o bañera, especialmente en climas fríos y húmedos, porque podemos protegerlos en invierno.
Nombre científico: Dasylirion wheeleri
Nombre común: flor de cuchara, cuchara del desierto, sotol común
Origen: México y suroeste de Estados Unidos
Riego: Humedad constante, no soporta sequías ni anegamientos.
Resistencia: hasta -15 ° C